桑叶泡水喝有非常高的食用价值，可以帮助人们降压降脂、抗衰老，还能增加耐力、降低胆固醇、**脂肪积累、**血栓生成、**肠内有害细菌繁殖、**有害的氧化物生成，*突出的功能是防止糖尿病。
功效1：疏散风热，桑叶泡水用于风热感冒及目赤肿痛，常配菊花。
功效2：清肝明目，桑叶泡水用于风火目疾(如急性结膜炎)。配黑芝麻名桑麻丸，用于肝阴不足，肝阳上亢引起的头晕、视物昏花。
功效3：清肺润燥，桑叶泡水用于肺热燥咳，该品苦寒清泄肺热，甘寒益阴，凉润肺燥，故可用于燥热伤肺、干咳少痰，轻者可配杏仁、沙参、贝母等同用，如桑杏汤;重者可配生石膏、麦冬、阿胶等同用。
功效4：桑叶泡水具有凉血止血之功效。血热吐血，用桑叶30克水煎服，或配伍其他凉血止血药用。
材料：新鲜的桑叶、新鲜的车前草、新鲜的枸杞苗。做法：桑叶的量是其他两种中药材的两倍，将三种中药材洗干净之后放入锅中加入清水煎煮服用。
功效：这道茶饮的主要作用就是清热**以及利尿，适合在夏天服用。
材料：冬桑叶、菊花、青豆、白糖。做法：将所有的药材一起放入锅中煎煮服用。
功效：这道茶饮的主要作用就是清肝明目，服用之后具有**以及疏散风热的效果，日常比较多用于**急性眼结膜炎这类型疾病上面，效果非常的不错。
桑叶泡水我们每个人都可以饮用，大家可千万不要觉得桑叶普通就忽略了桑叶的药用功效。桑叶可以清肝明目、润肺去燥，还可以帮助人们凉血止血，对于女性来说，桑叶泡水还是非常好的美容养颜饮品，能够保护皮肤，让皮肤更加白皙有弹性。
